果物ナイフ専門通販ショップ

【送料無料】職人手作りこだわりの薄出刃包丁！和包丁 【黒打ち小包丁 105mm】〔 包丁 鋼 出刃包丁 刺身 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 出刃 〕 高級 こだわり 日本製 切れ味抜群 石鎚金物製作所

Item Number 15

舟行型の小型万能包丁、小包丁。

圧倒的人気の小包丁ですが、この刃渡り105mmが最も多く使用されています。

小魚の調理や、果物ナイフ的なご使用もできます。

小さなサイズの包丁は、細かい作業をこなす時に非常に便利です。

普通サイズの万能包丁ともう一丁、必ずお役にたちます。

※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。

刃 すごく切れます。

伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を軟鉄でサンドイッチ。

熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。

両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。

一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。

また、研ぎよい構造と材質になっています。

研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。

保管方法 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。

（特に刃の部分） 注意事項 乾燥機のご使用は避けて下さい。

柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

また、薄手刃型小包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。

お気をつけてご使用ください。

小魚の骨ごと捌く場合は小出刃包丁片刃か、同じ黒打ち包丁両刃の厚口小包丁刃渡り105mmをお選び下さい。

すごく切れます。

伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を軟鉄でサンドイッチ。

熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。

両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。

一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。

また、研ぎよい構造と材質になっています。

研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。

≪刃≫ 舟行型の小型万能包丁、小包丁。

圧倒的人気の小包丁ですが、この刃渡り105mmが最も多く使用されています。

小魚の調理や、果物ナイフ的なご使用もできます。

小さなサイズの包丁は、細かい作業をこなす時に非常に便利です。

普通サイズの万能包丁ともう一丁、必ずお役にたちます。

≪保管方法・ご注意≫ ※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。

（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。

柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

※また、薄手刃型小包丁ですので、硬い骨等を切るのには向きません。

お気をつけてご使用ください。

　小魚の骨ごと捌く場合は小出刃包丁片刃か、同じ黒打ち包丁両刃の厚口小包丁刃渡り105mmをお選び下さい。

※一丁一丁手造りのため、刃渡り寸法が多少表記と違う事があります。

■店長より商品についてのご案内 愛情のこもった料理を作るのに必要なもの、それは愛情のこもった「道具」です。

一丁一丁に職人の熟練した「技」と、伝統を守り続け長年追い続けた刃物への「愛情」を込め、作り上げております。

大切な人へ作る家庭料理だからこそ、選び抜かれた包丁を使っていただきたい。

まずは普段と違った抜群の切れ味に感動していただき、毎日の作業をよりしなやかに、より手軽に。

創業100年、育んできた技と愛を、ぜひご堪能ください。

Item Number 15

Review Count	レビュー件数	46件
Review Average	レビュー平均	4.67（5点満点）
Shop Name	ショップ	石鎚金物製作所
Price	商品価格	5,390円（税込み）

• 購入する

こちらも一緒にいかがですか